En | Ch

jtemplate.ru - free extensions for joomla

Научно-исследовательская работа

Один из наиболее ярких представителей ученых, занимавшихся вопросами скотоводства, был Михаил Николаевич Балков, его учениками по праву можно назвать докторов наук, профессоров К.Е.Ильина и К.Т.Мункоева. Результаты научных исследований М.Н.Балкова о происхождении скотоводства в Восточной Сибири по влиянию социально-экономических условий на формирование бурятского крупного рогатого скота, о краниологических особенностях и происхождении крупного рогатого скота, а так же подробная характеристика продуктивности бурятского скота и его помесей с симментальской породой до сих пор не потеряли свою научную и практическую значимость. К.Е.Ильиным было создано высокопродуктивное стадо коров симментальской породы в учхозе «Байкал» с удоем на одну корову 5057 кг при жирности молока в среднем 3,8-3,9%.

Исследования сотрудников и аспирантов, выполненные под руководством заслуженного деятеля науки РБ и РФ, профессора Мункоева К.Т. позволили создать значительный массив мясного скота с общим поголовьем 85,8 тыс. голов, в т.ч. коров 27 тыс. голов, разработать технологию мясного скотоводства применительно к местным условиям, подготовить и издать планы племенной работы, методические указания и рекомендации по системе ведения отрасли.

В настоящее время кафедра проводит научную работу по теме: «Разработка ресурсосберегающих и экологически-безопасных технологии производства молока и говядины в специфических условиях Байкальского региона».

По результатам комплексных исследований продуктивных и племенных качеств молочного и мясного скота разработаны:

-усовершенствованная региональная ресурсосберегающая технология мясного скотоводства, включающая подсосное выращивание телят на пастбищах, доращивание бычков и кастратов при умеренном кормлении в зимнестойловый период, нагул и откорм, позволяет в производственном цикле 540-600 дней получать высококачественные туши говядины массой 200-260 кг в зависимости от породы и генотипа животных при рентабельности от 16 до 40%;

- зимне-весенние туровые отелы коров в условиях региона по сравнению с осенними отелами более эффективны, так как обеспечивают повышение живой массы телят при отъеме на 12-15%, и это преимущество сохраняется в последующем производственном цикле доращивания и откорма ввиду дополнительных 31,1-45,5 кг массы туши;

- интенсивная технология выращивания ремонтных телок, включающая содержания и кормления их в зимний период в облегченном помещении (в возрасте от 7 до 14 месяцев), снижает расход кормов на прирост живой массы на 29,8-43,8%, повышает среднесуточные приросты на 30-55,2% в зимний период, обеспечивает достижение оптимальной для случки живой массы 340 кг в возрасте 15,7 месяцев, или на 2-3,2 месяца раньше, при оплодотворяемости после первой случки 80%;

- селекционно - племенная работа, обеспечивающая использование животных разных типов телосложения и линий для дальнейшего совершенствования скота мясного направления продуктивности;

- промышленное скрещивание симментальских коров с быками калмыцкой породы экономически выгодно, так как помесные бычки в сравнении с симментальскими при одинаковых условиях кормления и содержания убое в возрасте до 20 месяцев имели на 15% выше живую массу (459 против 390 кг) и массу туши на 28,9%, а также индекс мясности на 32,3%;

- интенсивная технология доращивания и откорма молодняка калмыцкой породы на открытых откормочных площадках, обеспечивающая повышение живой массы на 19,4%, выходу туши на 2,7% по сравнению с аналогичными показателями при круглогодовом пастбищном содержании;

- разработана научная концепция, позволившая выявить эффективность и целесообразность комплексной оценки быков калмыцкой и казахской белоголовой породы разных линий по мясной продуктивности их сыновей.

Практическая значимость научных разработок состоит в том, что в результате проведенных исследований выявлены существенные дополнительные резервы увеличения производства говядины за счет совершенствования ряда элементов технологии и использования наиболее эффективных пород и генотипов животных.

Основные результаты научно-исследовательской работы сотрудников и аспирантов кафедры изложены более 30 кандидатских диссертациях, 3 диссертациях на соискание ученой степени доктора с.-х. наук. В них разработаны и отражены результаты исследований по изучению и совершенствованию вопросов технологии и селекции в мясном скотоводстве. По материалам этих работ созданы предпосылки по созданию Бурятского типа казахской белоголовой и калмыцкой пород мясного скота.

Изданы 850 научных статьи и 6 книги, которые вошли в планы племенной работы с калмыцкой и казахской белоголовой пород на периоды 1981-1990, 1989-2000, 2002-2010, 2011-2016 годы, в системы ведения животноводства АПК республики, 6 рекомендаций по технологии мясного скотоводства и Программа развития мясного скотоводства в РБ на 2008 -2014 годы.